| Les cultures | ||||
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Sur des terrasses escaladant les pentes abruptes, irriguées par des canaux appelés « levadas ». |
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Au bord de ces rigoles, des sentiers étroits destinés à leur entretien permettent actuellement de faire des randonnées pittoresques et agréables. L’eau du nord permet d’irriguer le sud, et les terres d’origine volcanique sont très fertiles. On y voit des bananiers, de la vigne bien sûr, des pommes de terre, des choux, des courgettes, des papayes, des mangues, du taro, de la canne à sucre, des haricots, des châtaigniers, des fleurs…un mélange surprenant de plantes de pays tempérés et tropicaux. |
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Fleurs |
Choux et pommes de terre |
Fruits |
Vigne en terrasse |
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